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笨麴的意思-笨麴的拼音

汉语词典
笨麴的意思-笨麴的拼音

词:

笨麴

拼音:

[bèn qū]

解释:

酿酒用的大曲。北魏 贾思勰《齐民要术·造神麴并酒》:“此麴(神麴)一斗;杀米三石;笨麴一斗,杀米六斗。省费悬絶如此。”石声汉 注:“‘笨’是粗重的意思;笨麴即现在通用的‘大麴’;‘神麴’、‘女麴’都是‘小麴’。”北...